Kantarellernas tid är ännu inte förbi

Hösten är här och det blir alltmer kyligare i luften. Dagarna blir kortare och färgerna på trädet lyser glatt. Vad är då mer underbart än att ta tag i sin kära svampkorg, hälla på lite kaffe på termos och bege sig ut i den friska luften. De finns gott om kantareller där ute (fortfarande). Även trattkantarellens tid är nu. Passa på att ta en dag och gå ut, fyll frysen med skogens guld och glädjs över den lilla extra guldkanten kantarellen ger i matlagningen under vinterhalvåret.